Casa

Anguria

Avocado

Aprile 12, 2022

L’avocado è il frutto dell’albero di avocado, appartenente alla famiglia delle Lauraceae e coltivato principalmente in aree tropicali,

Risotto carletti e bruscandoli

Marzo 9, 2022

INGREDIENTI PER 4 PERSONE:

300 gr circa di riso Carnaroli

2 mazzetti di bruscandoli

2 mazzetti di carletti

1 cipollotto fresco

1 cucchiaio di olio extravergine di oliva

1 noce di burro

1/2 bicchiere di vino bianco

1 l circa di brodo vegetale

2 cucchiai di robiola fresca

1 cucchiaio di parmigiano grattugiato

PROCEDIMENTO:

1 Cominciate a preparare la base del Risotto pulendo le erbe,

Funghi Champignon ripieni

Febbraio 17, 2022

INGREDIENTI PER 4 PERSONE:

12 funghi champignon grandi

1 ciuffo di prezzemolo

1 cipolla

1 spicchio di aglio

1 zucchina

1/2 peperone giallo

1/2 peperone rosso

2 carote

5 cucchiai di olio extravergine d’oliva

sale qb

pepe qb

PROCEDIMENTO:

1 pulire i funghi eliminando il gambo,