Il Cavolfiore
Ottobre 29, 2021
Lo sapevate che il cavolfiore ha diverse proprietà in base al suo colore?
Il cavolfiore bianco
Ricco di vitamina C, antiossidante e antinfiammatorio.
Perfetto alleato per combattere i malanni della stagione fredda.
Tiene a bada ritmo cardiaco e pressione ed inoltre stimola la tiroide e placa la colite ulcerosa.
Il cavolfiore viola
Ha proprietà simili al cavolfiore bianco.
E’ arricchito da antocianine, carotenoidi, potassio e magnesio.
Il cavolfiore arancione
E’ un vero e proprio anti-age.
Contiene un maggior livello di beta-carotene, il che significa un maggior apporto di vitamina A.
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